Logo

Chào MừNg BạN ĐếN VớI Gym Fit Zone, NguồN Cung CấP Các MẹO TậP Thể DụC, Bài TậP Thể DụC Và MẹO LốI SốNg Lành MạNhb, Khám Phá Các Chương Trình TậP LuyệN HiệU Quả

Dinh Dưỡng

Những thực phẩm tốt cho sức khỏe bạn nên có trên đĩa của mình

Ăn ngon hơn và cảm thấy tốt hơn.

Ăn uống lành mạnh không có nghĩa là nhàm chán. Tuy nhiên, 'ăn uống lành mạnh' có thể gây nhầm lẫn. Ví dụ, một số người cho rằng carbohydrate có hại cho bạn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn ý nghĩa thực sự của việc ăn uống lành mạnh và sẽ cho bạn những mẹo để tự làm đĩa ăn lành mạnh cho riêng mình.

Ăn uống lành mạnh là gì?

'Ăn uống lành mạnh có nghĩa là ăn nhiều loại thực phẩm cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe, cảm thấy dễ chịu và có năng lượng.' - Wikipedia

Chất dinh dưỡng có thể được chia thành hai loại: chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng:

plyometric vs isometric
    Các chất dinh dưỡng đa lượng: chúng cần thiết với số lượng lớn.
    • Mập
    • carbohydrate
    • Chất đạm
    Vi chất dinh dưỡng: chúng cần thiết với số lượng nhỏ hơn.
    • Vitamin
    • Khoáng sản

Thực phẩm lành mạnh có xu hướng giàu vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất). Chúng chứa ít chất béo chuyển hóa, đường và natri.

Trong khi đó đồ ăn vặt có ít chất xơ hơn. Chúng có nhiều đường, natri, chất béo chuyển hóa và ít vi chất dinh dưỡng.

Bạn không cần phải tuân theo một chế độ ăn kiêng nhất định để được khỏe mạnh.Mỗi thực phẩm đều phục vụ một mục đích, tất cả đều là sự cân bằng.

Đã xử lý so với Thực phẩm nguyên chất

Thực phẩm chế biến sẵn có ít chất xơ và vi chất dinh dưỡng. Chúng cũng có xu hướng chứa nhiều chất phụ gia và chất bảo quản. Bạn nên tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn.

Dưới đây là danh sách các thực phẩm đã qua chế biến:

  • Thanh sôcôla
  • Phô mai
  • Trái cây sấy
  • Gia vị
  • Thịt xông khói đóng gói
  • Ngũ cốc
  • Khoai tây chiên

Thực phẩm nguyên chất được chế biến tối thiểu. Các loại thực phẩm được cung cấp ở trạng thái ban đầu, nghĩa là vitamin và chất dinh dưỡng vẫn còn nguyên vẹn. Bạn chủ yếu nên ăn thực phẩm nguyên chất, chúng sẽ khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm toàn phần:

thói quen tập luyện 5 ngày của nam giới
  • Quả hạch
  • Cá hoang dã
  • Trái cây và rau
  • Thực phẩm ngũ cốc
  • Trứng và thịt hữu cơ

Đây là bài tập bạn nên thử ở nhà:

Tự làm đĩa tốt cho sức khỏe

Đĩa khỏe mạnh của bạn nên chứa:

    Rau (2/4 đĩa của bạn):chúng sẽ giúp bổ sung nhiều vi chất dinh dưỡng giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh nhất. Rau cũng có xu hướng ít đường, điều này sẽ giúp bạn giữ lượng đường trong máu ổn định. Đừng ngần ngại bổ sung một số thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe như: dầu ô liu, dầu hạt cải, quả bơ. Chúng sẽ giúp bạn có được lượng omega-3 phù hợp.
    Ngũ cốc nguyên hạt/Các loại đậu (1/4 đĩa của bạn):ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu thường có nhiều chất xơ và protein, điều này sẽ giúp bạn tránh ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Cố gắng ăn một ít bánh mì nguyên cám, gạo lứt và các loại đậu như: đậu, đậu lăng và đậu xanh.
    Protein chất lượng (1/4 đĩa của bạn):protein chất lượng sẽ giúp bạn giữ cho cơ, da và xương khỏe mạnh. Hãy thử các loại thực phẩm như: trứng, thịt và cá. Seitan, đậu phụ, đậu lăng và đậu xanh nếu bạn thích các lựa chọn làm từ thực vật.

Vấn đề thời gian bữa ăn

Đĩa của bạn sẽ khác nhau tùy thuộc vào thời điểm bạn dùng bữa. Nếu bạn không hoạt động nhiều trong vài giờ tới, bạn có thể muốn giảm lượng carb nạp vào vì bạn sẽ không sử dụng hầu hết lượng carb đó. Ví dụ, bữa ăn sau tập luyện sẽ chứa các chất dinh dưỡng khác với bữa tối.

Cân bằng là chìa khóa

Cuộc hành trình này hoàn toàn là về sự cân bằng. Đó là về việc tìm kiếm một nguồn dinh dưỡng bền vững phù hợp với lối sống của bạn. Ví dụ: bạn có thể cùng bạn bè đi ăn tối một hoặc hai lần một tuần. Nếu họ làm việc đó hàng ngày thì lại là một câu chuyện khác.

'Bạn là những gì bạn ăn.' Hãy ghi nhớ điều đó vào lần tới khi bạn chọn bữa ăn tiếp theo. Cá nhân tôi cảm thấy rất nặng nề khi ăn đồ ăn vặt và tôi không thể hiện tốt như khi ăn một số thực phẩm nguyên chất.

Tóm tắt

  • Khỏe mạnh không có nghĩa là nhàm chán.
  • Thực phẩm nguyên chất có xu hướng giàu vi chất dinh dưỡng và ít chất béo chuyển hóa.
  • Đồ ăn vặt có xu hướng ít vi chất dinh dưỡng và giàu chất béo chuyển hóa, natri, chất phụ gia và chất bảo quản.
  • Bữa ăn lành mạnh của bạn nên có: protein chất lượng, chất béo tốt, rau và ngũ cốc nguyên hạt/các loại đậu.
  • Ăn theo lịch trình của bạn. Vấn đề thời gian bữa ăn.
  • Có chế độ dinh dưỡng bền vững.

Người giới thiệu

  • Harvard, Nguồn dinh dưỡng, 'Đĩa ăn lành mạnh'
  • Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. 'Chế độ kết hợp '5 ngày' phù hợp là 2 phần trái cây và 3 phần rau để sống lâu hơn.' Khoa học hàng ngày. ScienceDaily, ngày 1 tháng 3 năm 2021.